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A ti, que comes carne

26 Feb 2016
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Por Yasmín Tárraga ¿Y qué comes? Sin duda, esta es una de las preguntas que más he escuchado a lo largo de mi vida. Comida, esa suele ser mi respuesta. Lo que no ingiero es ningún tipo de carne (de vaca, de cerdo, pollo, pescado,…) y por ello soy vegetariana. ¿Por qué? Esencialmente por tres […] [... seguir leyendo]

El coche eléctrico te hace la declaración de la renta

11 Feb 2016
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Por María Perona Podría ser cierto, a juzgar por la publicidad de los últimos años, pero no. De momento. Nos bombardean con sus pompas y obras, los mismos que nos engañan sobre las emisiones de NOx y CO2. Quizá cambiar los coches alimentados con petróleo por otros más eficientes, entendiendo eficiente por sostenible, sea una […] [... seguir leyendo]

Los cinco mejores timos de la comida industrialista

05 Feb 2016
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Jesús Alonso Millán No deberíamos tener nada en contra de la industria alimentaria, porque no podríamos vivir sin ella. Nos proporciona cosas tan buenas como el salchichón (diga lo que diga la OMS) o las sardinas en aceite. Otra cosa es la alimentación industrialista, que nos vende alimentos de baja calidad a elevado precio, multiempaquetados, […] [... seguir leyendo]