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¿Conoces la comida tres veces buena?

27 Jun 2017
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Se podría llamar Triple Good Food (TGF) o Comida Tres Veces Buena (CTVB). Es un concepto que está siendo desarrollado por diversas agencias gubernamentales, grupos de investigación, asociaciones de consumidores y algún sector de la industria alimentaria. ¿En qué consiste? Pues en realizar algo que en principio parece difícil: conseguir una dieta que nos proporcione […] [... seguir leyendo]

Episodios de la guerra del coche

20 Jun 2017
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Bilbao Tras las imprudentes declaraciones del Concejal de Movilidad, que llegó a decir “si usted trae contaminación a mi ciudad, tendrá que pagar”, abriendo así la puerta a la pavorosa posibilidad de implantar un peaje urbano, el Alcalde ha tenido que salir a tranquilizar a las masas y a decir que nadie va a pagar […] [... seguir leyendo]

Vende tu coche hoy, mañana será tarde

13 Jun 2017
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Estas cosas son así. Lo que estaba arriba se viene abajo en cuestión de días. El automóvil en propiedad, que hasta no hace mucho era un puntal de la sociedad y la economía, tiene sus días contados. Ha llegado la hora de deshacernos de nuestro coche. Señales de que la era del coche ha terminado […] [... seguir leyendo]

El turista invisible

06 Jun 2017
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Ahora los turistas van de cincuenta en cincuenta. Caminas por una calle y de repente te encuentras en mitad de una riada de visitantes en chancletas que no paran de sacar fotos con el móvil a todo lo que les rodea. El año pasado se batió en España el récord de todos los tiempos de […] [... seguir leyendo]