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Los vecinos furiosos tienen razones

25 Jul 2017
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A juzgar por lo que publica la prensa, la más tímida iniciativa de restricción del tráfico rodado provoca la furia vecinal instantánea. También hay gente a favor, pero sale menos en los medios. Los vecinos están en contra de cualquier iniciativa que limite la velocidad de los coches, establezca zonas peatonales, elimine carriles de circulación […] [... seguir leyendo]

Siete poderosas razones para hacerte vegano, vegetariano… o al menos flexitariano

17 Jul 2017
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Reducirás el sufrimiento de los animales La ganadería industrial busca el máximo beneficio con el menor coste. En una fábrica de tornillos, puedes mejorar el procedimiento de fabricación, utilizar aleaciones mejoradas, etc. Pero en la ganadería industrial más beneficio y menos coste significa por desgracia, en muchos casos, mantener precariamente con vida a miles de […] [... seguir leyendo]

Tu vecino y el cambio climático

11 Jul 2017
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  Todos tenemos un vecino a quien todo eso de la ecología y el cambio climático le parece un engañabobos que usan cuatro aprovechados –políticos, empresas, ONGs, etc.– para llenarse los bolsillos. En consecuencia, lleva un estilo de vida coherente con sus ideas: Usa el coche para todo, incluso en trayectos que podría hacer caminando […] [... seguir leyendo]

Contra el nutricionismo, el sentido común

04 Jul 2017
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El nutricionismo es el dogma imperante en la actualidad en la cultura alimentaria. Considera que lo único que necesitamos para conservar la salud es una lista bien definida de nutrientes (hidratos de carbono, grasas, proteínas, minerales, vitaminas, etc.) en determinadas cantidades según nuestra edad, estado de salud, nivel de actividad, etc. La culpa la tuvo […] [... seguir leyendo]