En pocos años, el azúcar ha pasado de alimento fundamental a grave amenaza para la salud pública. El azúcar, junto con la sal y las grasas insanas, es el componente principal de la llamada comida chatarra, un simulacro de comida que se ha extendido por todo el mundo. La consiguiente epidemia de obesidad y enfermedades asociadas ha encendido todas las alarmas de los departamentos sanitarios y financieros de las administraciones. Los gobiernos de todo el mundo están planteando estrategias para reducir el consumo de azúcar, desde pactos con la industria alimentaria a impuestos puros y duros. ¿Cuánto azúcar contiene tu dieta habitual? Haz clic aquí o en la imagen de abajo para averiguarlo.
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