La revolución de los mercados
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El imperialismo, Lenin y la causa limeña
Fernando Ruiz El imperialismo es la etapa superior del capitalismo, escribió Lenin en 1916. Pues bien, activistas de la ortodoxia culinaria peruana me comentaron...
Punto en boca
Fernando Ruiz Vamos a empezar por lo obvio. En muchos restaurantes caros se come muy bien. Ya lo sabemos y faltaría más. Pero es...