I Congreso Internacional de Gastronomía Micológica. Soria. “A ver si nos entendemos”

29 Oct 2008
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Cuando alguien se te acerca y te pregunta si quieres antes las buenas o las malas noticias te pones en lo peor. Bien, yo voy a empezar por las buenas. Me parece un congreso absolutamente necesario para Castilla y León y para todos los territorios en general. Creo que la apuesta de la Junta de Castilla […] [... seguir leyendo]

¡No me invita a mí, no me invita a mí, no me invita a mí!

23 Oct 2008
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No se me olvidará aquella firma de libros que le dieron al ex-presidente los de CQC. Recuerdo cómo, al no hacerle caso Aznar al reportero, éste se puso a decir una frase decenas de veces: “no me firma a mí, no me firma a mí, no me firma a mí” Pues eso es lo que me ha […] [... seguir leyendo]

Cocina “conclusiva”. Teatro sin bobadas.

20 Oct 2008
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Los programas de televisión y los canales temáticos de cocina tienen, desde hace años, gran aceptación. Veansé los datos de audiencia del programa de Arguiñano o el de su hermana Eva. También ha habido fracasos estrepitosos, como aquella Cocina del Infierno o El toque de Ariel. Sin embargo, hay quien ha apostado por un programa […] [... seguir leyendo]

“¡Últimas noticias! El divorcio de Puri”

17 Oct 2008
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Todos los días de la semana recorro más de una centena y media de kilómetros en dirección al norte de Palencia, donde ejerzo. Esta semana me la he pasado escuchando, sin parar, el cedé Frank de Amy Vinaterías -¡gracias Bobpop!- y la radio. A eso de las ocho menos diez de la mañana, en busca de noticias, […] [... seguir leyendo]

A quince días de los Cincho

13 Oct 2008
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¿Qué hace que una pareja joven se embarque en un pingue* repleto de leche y cuajos, que amarre su barco vital a Mucientes y haga de su quesería todo un referente en este país? Yo lo sé, eso sí, desde este fin de semana mejor. Fernando Alonso había ganado y yo quería pegarme un homenaje. […] [... seguir leyendo]

Micodata. El mejor amigo del setero

11 Oct 2008
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Llueve y mucho en toda la península, aunque no lo ha hecho en septiembre y eso va a mermar las expectativas puestas, en cuanto a la recolección de setas se refiere. A pesar de ello, el programa Micodata no ha parado de renovarse y nos acerca una actualización más que recomendable. Mediante un mapa vamos […] [... seguir leyendo]

La cesta de navidad. Peligro de extinción

07 Oct 2008
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La calle, donde estaba situado el comercio de cestas de navidad, es una de las más céntricas de mi ciudad. Anteriormente  había sido una tienda gourmet con solera, en aquellos días llamadas mantequerías,  que cerraría hace más de una veintena de años cuando el dueño se jubiló, cogió el montante y decidió no pagar más al […] [... seguir leyendo]

La lista

06 Oct 2008
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Oigo con atención la noticia que habla de las recomendaciones de las organizaciones de consumidores sobre cómo hacer la compra. Lo fundamental es hacer la lista. Debe de ser como cuando aún creías en los Reyes Magos y te decían que escribieras en un papel lo que querías que te trajeran. Los tiempos han cambiado y, […] [... seguir leyendo]

Sin acreditación ni alfombra roja

03 Oct 2008
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Hace unos días asistí a la fiesta de la vendimia de un pequeño pueblo de la provincia de Zamora: Morales de Toro. Como cada año, me llamó Carlos Gallego, veedor de la D.O Toro, para que asistiera a esta fiesta repleta de guiños a la tradición. Por allí anduvieron machos tirando de carros repletos de uva […] [... seguir leyendo]