Prueba de agudeza visual

29 Abr 2010
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Adivine en esta fotografía del año 2002 quién es el tipo más feliz. Adivine quién es el anfitrión, quienes los convidados y quienes los privilegiados. Si se acercan a la foto verán que sigue habiendo la misma mirada y, alrededor, exceptuándome a mí, talento y trabajo por doquier. Recuerdo el día como si fuera hoy, […] [... seguir leyendo]

Los cincuenta. Y uno más.

27 Abr 2010
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¿Se puede no participar? Me pregunto. ¿Se puede decir: “este año no contéis conmigo, paso de salir en listas, en guías, en el ranking de turno? ¿Puedes argumentar “ya he demostrado lo que tenía que demostrar y es momento de dar paso a otros”? Leo la lista en primicia en Observación Gastronómica , con Adrià […] [... seguir leyendo]

Huerta

21 Abr 2010
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Paseo todas las mañanas por detrás de unos huertos que el ayuntamiento de mi pueblo cede a jubilados y demás hortelanos novatos o iniciados. Tras el primer año en el que se colgó el “no hay plazas libres” y veía a chavalotes de mi edad (ejem..) doblar el lomo para retirar hierbajos, han llegado los […] [... seguir leyendo]

Egos

16 Abr 2010
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  Paseo por debajo de la circunvalación a medio construir cercana a casa y veo este grafiti. Lo fotografío y sólo hasta ayer no me doy cuenta de la palabra que contiene: “EGOS”. Leo una entrevista a Juan Cruz hecha para Qué Leer y me fijo en una de sus contestaciones: “el ego de los […] [... seguir leyendo]

Banderillas y Mansos

12 Abr 2010
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La lectura de un libro que no sea sobre gastronomía me sitúa ante mis carencias como al rey ante la multitud: desnudo. No lo voy a negar, y menos en este blog, que soy un tarado de la lectura siempre y cuando tenga que contarme cosas sobre lo que comían, carecían o anhelaban los protagonistas. […] [... seguir leyendo]

Y un huevo.

06 Abr 2010
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Esto de la bloguería tiene sus cosas buenas y otras muy malas, como la falsa creencia de que lo que contamos es muy bueno, quizá demasiado bueno para los lectores que tenemos quienes deberían aplaudir cada una de nuestras entradas. Como decía tiene cosas buenas y es, a veces, ponerle cara a quien te lee. […] [... seguir leyendo]