Monsanto, la semilla del diablo
Esther Vivas "La semilla del diablo", así fue como el popular presentador del canal estadounidense HBO Bill Maher bautizó, en uno de sus programas...
¿La agricultura campesina y ecológica puede alimentar al mundo?
Esther Vivas La población mundial, se calcula, llegará en 2050 a los 9.600 millones de habitantes, según un informe de las Naciones Unidas. Lo...
¿Dónde están las campesinas?
Esther Vivas De pequeña ayudaba a mis padres en el puesto que tenían de huevos en el Mercado Central de Sabadell. Iba después del...
Una alimentación adicta al petróleo
Esther Vivas Comemos petróleo, aunque no lo parezca. El actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos es adicto al "oro negro". Sin...