A media tarde, cada día, Hussein preparaba el té para toda la clase, siempre después de rezar en la sala de al lado. Sacaba de su pequeña mochila una tetera, hierbabuena y unos pequeños vasos de cristal fino y de colores. Apenas hablaba castellano ni cualquier otro idioma de España, pero aprendía cada día unas cuantas palabras. "¿Tú quieres té?" es una de las primeras frases que le oí.
Entre los quince alumnos él lograba hacerse un hueco para poner a hervir el agua. Al principio, alguna mirada se cruzaba con la mía, de esas que casi recriminan sin palabras, pidiendo seriedad, orden y disciplina. Pasaron los días, dos, y ya todo el mundo solicitaba té a Hussein, ante la sonrisa de éste y la casi vidriada mirada que me dirigía, mientras yo le guiñaba un ojo y esbozaba media sonrisa.
Él fue quien me consiguió este té, de un sabor excepcional y de olor potente que, junto a la menta de mi huertobalcón, me acompaña muchas de estas mañanas entre lecturas gastronómicas y discos como el que traigo a colación:1, 2, 3 soleils.
Lo dicho, subid el volumen, abrid la ventana si hay sol, salid a la terraza con el vaso en la mano y danzad. Los vecinos te mirarán pero, como en el caso de Hussein, terminarán pidiéndote una copia a espaldas de la sgae. ¡Anda que no!
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