Solidaridad navideña: espectáculo y compasión
Esther Vivas Llegan las fiestas navideñas y, más allá de los turrones, los reyes magos y el pesebre, un aluvión de programas solidarios inundan...
Consumismo sin freno
Esther Vivas Si el inicio de las rebajas aquí se estrena con grandes aglomeraciones, carreras y empujones para acceder a los centros comerciales, que...
9-N, la hora de la verdad
Esther Vivas Han pasado meses, semanas, días en los que la consulta soberanista ha sido tema central de debate. ¿Habrá consulta o no la...
De la lucha de clases y las cosas del comer
Esther Vivas ¿Comen lo mismo ricos y pobres? ¿Nuestros ingresos determinan nuestra despensa? Hoy, ¿quiénes son los gordos? A pesar de que a menudo,...
El lado amargo de las golosinas Fiesta
Esther Vivas Los chupa chups kojaks, las piruletas de corazón, las gominolas de mora, los pica pica Fresquitos, los lolipop... acompañaron a muchos de...
Los mitos del sistema alimentario
Esther Vivas Nos dicen que el sistema agrícola y alimentario es el mejor de los posibles. Un modelo altamente productivo que permite dar de...
'Habemus' consulta
Esther Vivas Al fin. Después de meses de trámites e incontables debates, en Catalunya habemus consulta. La cuestión es: ¿hasta cuándo? El Gobierno del...
¿Después de Escocia, Catalunya?
Esther Vivas Escocia ya ha votado, ¿Catalunya lo va a hacer? El parlamento catalán ha aprobado este viernes la ley de consultas que así...
Grupos de consumo: lo que se mueve en Europa
Esther Vivas ¿Qué comemos? ¿De dónde viene? ¿Cómo se ha elaborado? Son preguntas que cada vez se formulan más consumidores. A lo largo de...
¿Comercio justo en el supermercado?
Esther Vivas A pesar del oxímoron que significa "supermercado justo", donde el primer concepto anula el segundo y viceversa, numerosos son los casos de...
El poder de los supermercados
Esther Vivas La gran distribución comercial (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha experimentado en los últimos años un fuerte proceso de expansión, crecimiento y...
¿Adiós al campesinado?
Esther Vivas La agricultura ha dejado de ser desde hace años una actividad económica central. Ante un modelo agrario diseñado por y para el...
¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (II)
La agricultura ecológica ha despertado en los últimos tiempos las más variadas iras, siendo objeto de todo tipo de calumnias. Su éxito y múltiples...
¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (I)
Esther Vivas La agricultura ecológica pone muy nerviosos a algunos. Así lo constatan, en los últimos tiempos, la multiplicación de artículos, entrevistas, libros que...
Telefónica-Movistar: compartida la lucha es más
Esther Vivas Los tentáculos de Telefónica-Movistar son inescrutables. Y no me refiero solo a las participaciones de sus accionistas, como el BBVA o La...
Ganar es posible
Esther Vivas El mundo se construye a partir de nuestro imaginario, de lo que consideramos bueno o malo, posible o imposible, inútil o eficaz....
De la comida basura a los alimentos 'milagro'
Esther Vivas Vivimos obsesionados por comer bien y nunca antes habíamos comido tan mal. Los estantes de los supermercados están repletos de patatas fritas,...
Jaque mate al régimen
Esther Vivas El régimen se desmorona, muere, y en su lucha agónica por sobrevivir, el rey abdica. Nunca el régimen surgido de la Transición...
Monsanto, la semilla del diablo
Esther Vivas "La semilla del diablo", así fue como el popular presentador del canal estadounidense HBO Bill Maher bautizó, en uno de sus programas...
¿La agricultura campesina y ecológica puede alimentar al mundo?
Esther Vivas La población mundial, se calcula, llegará en 2050 a los 9.600 millones de habitantes, según un informe de las Naciones Unidas. Lo...
¿Dónde están las campesinas?
Esther Vivas De pequeña ayudaba a mis padres en el puesto que tenían de huevos en el Mercado Central de Sabadell. Iba después del...
Una alimentación adicta al petróleo
Esther Vivas Comemos petróleo, aunque no lo parezca. El actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos es adicto al "oro negro". Sin...
Una política al servicio del agronegocio
Esther Vivas En el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente hay cambios sin cambios. Miguel Arias Cañete se va e Isabel García Tejerina,...
Telepizza, ¿el secreto está en la masa?
Esther Vivas Telepizza nos dice que "su" secreto está en la masa. Sin embargo, la fórmula del éxito de Telepizza no se encuentra en...
Internacionalismo campesino
Esther Vivas Tierra, agua y semillas son imprescindibles para cultivar y comer. O alimentos para la mayoría o dinero para la minoría, ésta es...
Alimentos km0, más allá del marketing
Esther Vivas Hablar de productos km0 está de moda. El movimiento Slow Food comenzó promoviendo dicho concepto en los años 90 en defensa de...
Gran Hermano en el supermercado
Esther Vivas Asociamos la compra en el supermercado a modernidad, autonomía, libre elección, pero hay pocos lugares en el mundo, que formen parte de...
La dignidad imprescindible
Esther Vivas La rabia, el hartazgo, la indignación, pero, también, la solidaridad, el apoyo mutuo, la dignidad son el combustible de las Marchas de...
Una dieta globalizada
Esther Vivas ¿Qué tienen en común India, Senegal, Estados Unidos, Colombia, Marruecos, el Estado español y muchos otros países? Que la alimentación es cada...
Mujeres, comida y cuidados
Esther Vivas Hora de preparar la comida y encender los fogones, de poner la mesa y sacar los cubiertos, de hacer la lista de...