Chucrut, cerveza y escotes bávaros

A young woman wearing a traditiional Bavarian “Dirndl” dress smlies as she receives a mug of beer in the Hofbraeuhaus-tent after the opening of the Oktoberfest beer festival  at the Theresienwiese in Munich, southern Germany, on September 18, 2010. The world’s biggest beer festival will last until October 4, 2010.  AFP PHOTO / THOMAS KIENZLE

Lo que empezó siendo hace 200 años una fiesta campestre de los cerveceros de Munich se convertido en una celebración a la que acuden más de 6 millones de personas de todo el mundo y donde se consumen en dos semanas más de 7 millones de litros de cerveza. Es el Oktoberfest que se celebra las dos últimas semanas de septiembre en la capital de Baviera. Ya es tradicional que por estas fechas llegue por la linea de las agencias estas imágenes de hombres con ridículo pantalón corto y mujeres con rebosantes escotes bebiendo grandes jarras de cerveza.

Una fiesta con muchas simlitudes con lo que es nuestra Feria de Abril de Sevilla. Pero a diferencia de la Feria sevillana, en el Oktoberfest la fiesta se mantiene abierta al público general y son pocas las carpas privadas donde se come chucrut en vez de jamón y se bebe cerveza en vez de fino. Segun Thilo, jefe de sección de internacional de Público y alemán de Dusseldorf, el error es pensar que se trata de una fiesta nocturna y el secreto es acudir a medio día, empezar a beber, comer un codillo y volver a casa borracho a media tarde. Espero que disfrutéis de esta selección de chucrut, cerveza y escotes bávaros.

Musicians participate in the traditional costume and riflemen’s procession on the occasion of the Oktoberfest beer festival in Munich, southern Germany, Sunday, Sept. 19, 2010. (AP Photo/Matthias Schrader)

A man with a twirled beard visits the Oktoberfest beer festival at the Theresienwiese in Munich, southern Germany, September 19, 2010. The world’s biggest beer festival Oktoberfest runs until October 4, 2010.     AFP PHOTO    ANDREAS GEBERT    GERMANY OUT

A bartender pours beer during the opening of the 177th Oktoberfest in Munich September 18, 2010. Millions of beer drinkers from around the world will come to the Bavarian capital over the next two weeks for the world’s biggest and most famous beer festival, the Oktoberfest, which celebrates its 200th anniversary this year. REUTERS/Michaela Rehle (GERMANY  – Tags: SOCIETY ENTERTAINMENT)

MUN901. MÚNICH (ALEMANIA), 20/9/2010.- La modelo y cantante alemana Daniela Katzenberger bebe cerveza durante el Oktoberfest 2010 en el hipódromo de Múnich, Alemania, ayer 19 de septiembre de 2010. El tradicional festival de la cerveza se celebra del 18 de septiembre al 3 de octubre. Se celebró por primera vez hace 200 años con motivo de la boda del rey Ludwig I de Bavaria y Teresa von Sachsen-Hildburghausen. EPA/Ursula Dueren

A Bavarian mountain rifleman walks during the opening ceremony of the “Historical Wiesn’ in Munich, southern Germany, Friday, Sept. 17, 2010. People from around the world are expected to the biggest and most famous beer festival Oktoberfest which runs from September 18 until October 4 and marks its 200th anniversary this year. (AP Photo/Matthias Schrader)

Two visitors from Basel, Switzerland, wearing traditional Basel city guard uniforms, cheer with beer mugs in a tent on the opening day of the 177th edition of the Oktoberfest beer festival at the Theresienwiese in Munich, southern Germany, on September 18, 2010. The world’s biggest beer festival Oktoberfest, celebrating the 200th birthday since its creation, runs until October 4, 2010.   AFP PHOTO / SEBASTIAN WIDMANN

Musicians of a traditional Bavarian brass band reflect in a brass instrument as they take part in the traditional Oktoberfest costume parade through the streets of Munich, southern Germany, September 19, 2010. The world’s biggest beer festival Oktoberfest runs until October 4, 2010.     AFP PHOTO / CHRISTOF STACHE

Bavarian men in traditional attire watch a horse race to celebrate 200 years of Oktoberfest, one day before the opening in Munich September 17, 2010. Millions of beer drinkers from around the world will come to the Bavarian capital Munich for the world’s biggest and most famous beer festival, the 177th Oktoberfest.   REUTERS/Michael Dalder    (GERMANY – Tags: SOCIETY)

A cart with beer barrels takes part in the Parade of the Landlords and Breweries during the opening of the 177th Oktoberfest in Munich September 18, 2010. Millions of beer drinkers from around the world will come to the Bavarian capital over the next two weeks for the world’s biggest and most famous beer festival, the Oktoberfest, which celebrates its 200th anniversary this year.  REUTERS/Leonhard Foeger (GERMANY  – Tags: SOCIETY ENTERTAINMENT)

MUN161 MÚNICH (ALEMANIA), 18/09/2010. Una camarera lleva once “Mass” (litro de cerveza) durante la primera jornada de la 177 edición del Oktoberfest en Múnich, Alemania, hoy, sábado 18 de septiembre de 2010. Los orígenes de la famosa fiesta de la cerveza datan de 1810 cuando, con motivo de la boda del rey Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia y Hildburghausen, se realizó una fiesta en un campo cercano a Múnich que incluía una carrera de caballos, y a la que, años más tarde, se irían añadiendo desfiles de trajes tradicionales, reuniones de propietarios de cervecerías o atracciones de feria. EFE/Felix Hoerhaeger

MUN105 MÚNICH (ALEMANIA), 18/09/2010. Combo de cuatro fotografías que muestra varios modelos de “Leaderhose”, los pantalones de cuero tradicionales bávaros, durante la primera jornada de la 177 edición del Oktoberfest en Múnich, Alemania, hoy, sábado 18 de septiembre de 2010. Los orígenes de la famosa fiesta de la cerveza datan de 1810 cuando, con motivo de la boda del rey Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia y Hildburghausen, se realizó una fiesta en un campo cercano a Múnich que incluía una carrera de caballos, y a la que, años más tarde, se irían añadiendo desfiles de trajes tradicionales, reuniones de propietarios de cervecerías o atracciones de feria. EFE/Felix Hoerhaeger

Overall view shows visitors crowding the Hacker beer tent on the opening day of the 177th edition of the Oktoberfest beer festival at the Theresienwiese in Munich, southern Germany, on September 18, 2010. The world’s biggest beer festival Oktoberfest, celebrating the 200th birthday since its creation, runs until October 4, 2010.   AFP PHOTO / SEBASTIAN WIDMANN

MUN162 MÚNICH (ALEMANIA), 18/09/2010. Una mujer bebe del tradicional “Mass” (litro de cerveza) durante la primera jornada de la 177 edición del Oktoberfest en Múnich, Alemania, hoy, sábado 18 de septiembre de 2010. Los orígenes de la famosa fiesta de la cerveza datan de 1810 cuando, con motivo de la boda del rey Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia y Hildburghausen, se realizó una fiesta en un campo cercano a Múnich que incluía una carrera de caballos, y a la que, años más tarde, se irían añadiendo desfiles de trajes tradicionales, reuniones de propietarios de cervecerías o atracciones de feria. EFE/Felix Hoerhaeger

Dark clouds lour over an amusement ferris wheel at the beer festival Oktoberfest in Munich, southern Germany, Friday, Sept. 17, 2010. People from around the world are expected to come to Bavaria for the biggest and most famous beer festival which runs from September 18 until October 4 and marks its 200th anniversary this year. (AP Photo/Matthias Schrader)

A woman wearing traditional Bavarian clothes holds a beer during the opening day of the 177th Oktoberfest in Munich September 18, 2010. Millions of beer drinkers from around the world will come to the Bavarian capital over the next two weeks for the world’s biggest and most famous beer festival, the Oktoberfest, which celebrates its 200th anniversary this year. REUTERS/Michaela Rehle (GERMANY  – Tags: SOCIETY ENTERTAINMENT POLITICS)

Visitors are seen in a beers tent on the opening day of the 177th edition of the Oktoberfest beer festival at the Theresienwiese in Munich, southern Germany, on September 18, 2010. The world’s biggest beer festival Oktoberfest, celebrating the 200th birthday since its creation, runs until October 4, 2010.   AFP PHOTO / SEBASTIAN WIDMANN

People wearing traditional Bavarian clothes toast with beer during the opening day of the 177th Oktoberfest in Munich September 18, 2010. Millions of beer drinkers from around the world will come to the Bavarian capital over the next two weeks for the world’s biggest and most famous beer festival, the Oktoberfest, which celebrates its 200th anniversary this year. REUTERS/Leonhard Foeger (GERMANY  – Tags: SOCIETY ENTERTAINMENT)

A drunken visitor sleeps on a lawn on the opening day of the 177th edition of the Oktoberfest beer festival at the Theresienwiese in Munich, southern Germany, on September 18, 2010. The world’s biggest beer festival Oktoberfest, celebrating the 200th birthday since its creation, runs until October 4, 2010.   AFP PHOTO / SEBASTIAN WIDMANN

MUM780. MÚNICH (ALEMANIA), 18/09/2010.- Vista general de hoy, sábado 18 de septiembre de 2010, del Oktoberfest en Múnich (Alemania), el cual celebra este año su bicentenario. EFE/TOBIAS HASE

MUM02 MÚNICH (ALEMANIA) 18/09/10.- Una camarera prepara la mesas de una carpa de la Oktoberfest, la fiesta popular en la que se beben más litros de cerveza de todo el mundo, en Múnich, Alemania, el sábado 18 de septiembre de 2010, año que celebra sus 200 años de historia. EFE/KARL JOSEF HILDENBRAND