“Donostiarra, de buena añada –no diré cual-, embotellada en Sevilla y madurada en Madrid. Gastrónoma aficionada a base de disfrutar mucho de la mesa y de la sobremesa y de hacer mis pinitos en la cocina para que otros disfruten también. Profesional del periodismo, desarrollado sobre todo en televisión. En uno de los programas de reportajes en los que trabajé y en los que más feliz fui, tuve oportunidad de mirar la gastronomía con ojos de reportera. Y nunca me cansaba de mirar… y de contar lo que veía. SOBRE EL BLOG Un buen amigo asegura que los vascos somos los únicos capaces de hablar de comida mientras comemos. Es cierto, además de la tradicional alabanza o crítica -en el peor de los casos- al plato que estemos degustando en ese momento, no habrá mejor ni más unánime tema de conversación que las recetas, los restaurantes, la selección de las materias primas o el mejor lugar para comprarlas. Lo que pasa es que, en realidad, los vascos SIEMPRE acabamos hablando de comida. Pues ya veis, es la mejor razón para iniciar este blog”.