Receta de ropa vieja canaria: con amor a La Palma
Un apunte filosófico: Peor que un volcán es la tontez humana. Algunos quisieron reírse en las redes sociales de José Andrés, el reconocido cocinero...
Deseos en la escasez: cuando el hambre inventa la tortilla sin huevo
Hubo un tiempo con hambre, más hambre que en periodos anteriores, y eso es decir muchísima hambre en España. Tanto faltó la comida que...
Receta de tortilla de arroz: aprovecha hasta el último grano
Una tortilla de arroz puede parecer extraña, pero funciona. Pruébenla. Es una las grandes ideas de la cocina de aprovechamiento. En esta tortilla caben...