Receta de crema de nécoras
Las nécoras son un crustáceo típico de las navidades. Se comen cocidas, se usan en sopas y guisos, y también pueden servirse en una...
Receta de crema de edamame
El edamame es el nombre que reciben en Japón las vainas de la soja inmaduras. Normalmente se sirven como aperitivo salado, cocidas, como si...
Receta de sopa de tomate
La sopa de tomate llama la atención por su color y sabor. Es muy gustosa y se puede tomar caliente y fría. Se parece...
Receta de crema de yuca
La yuca es un tubérculo muy consumido en Latinoamérica, similar a la patata, pero de distinto sabor (algo más ligero, dulce, y perfumado). Se...
Receta de crema de castañas con setas
Es típico de Todos los Santos comer castañas. Las sirven tostadas o hervidas, se hacen, en lugares como Catalunya, omnipresentes. Están deliciosas, calentitas, tiernas....
Receta de crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma
Seguimos explorando el universo de las cremas. La razón es sencilla: además de estar buenísimas, son una forma efectiva de añadir las necesarias verduras...
Receta de crema de alubias blancas y puerro
Las cremas son un alimento saludable y están llenas de magia: convierten las verduras en deseo vegetal. La dendrofilia es una parafilia o placer...
Receta de crema de coliflor con curry
Una vez entras en el submundo de las cremas de verduras, todo cambia. Se cumple el viejo eslogan del Plan Nacional de Drogas: "No...
Receta de crema de brócoli y almendras
El universo de las cremas es uno de los más reconfortantes entre los vegetales cocinados. Es trabajo de brujos y hechiceras. Movimiento alquímico. Hasta...
Receta de crema de champiñones
En otoño apetecen cremas y la de champiñones es una apuesta segura. Quizás no sea, a simple vista, de las más apetecibles por su...
Receta de crema de calabaza
Como estamos de temporada, y pronto con la invasión de Halloween nos pondrán la cabeza como una calabaza con sus cuenticos de terror, parece...
Receta de crema de acelgas
Regresa la temporada de acelgas y es ocasión perfecta para lanzarse a los brazos de esta verdura que tiene tanto admiradores como detractores a...