Receta de crema de yuca
La yuca es un tubérculo muy consumido en Latinoamérica, similar a la patata, pero de distinto sabor (algo más ligero, dulce, y perfumado). Se...
Receta de crema de castañas con setas
Es típico de Todos los Santos comer castañas. Las sirven tostadas o hervidas, se hacen, en lugares como Catalunya, omnipresentes. Están deliciosas, calentitas, tiernas....
Receta de crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma
Seguimos explorando el universo de las cremas. La razón es sencilla: además de estar buenísimas, son una forma efectiva de añadir las necesarias verduras...
Receta de crema de alubias blancas y puerro
Las cremas son un alimento saludable y están llenas de magia: convierten las verduras en deseo vegetal. La dendrofilia es una parafilia o placer...
Receta de crema de coliflor con curry
Una vez entras en el submundo de las cremas de verduras, todo cambia. Se cumple el viejo eslogan del Plan Nacional de Drogas: "No...
Receta de crema de brócoli y almendras
El universo de las cremas es uno de los más reconfortantes entre los vegetales cocinados. Es trabajo de brujos y hechiceras. Movimiento alquímico. Hasta...
Receta de crema de champiñones
En otoño apetecen cremas y la de champiñones es una apuesta segura. Quizás no sea, a simple vista, de las más apetecibles por su...
Receta de crema de calabaza
Como estamos de temporada, y pronto con la invasión de Halloween nos pondrán la cabeza como una calabaza con sus cuenticos de terror, parece...
Receta de crema de acelgas
Regresa la temporada de acelgas y es ocasión perfecta para lanzarse a los brazos de esta verdura que tiene tanto admiradores como detractores a...