El bueno, el feo y el malo de las grasas que comemos
Es como en aquella película del Oeste: El bueno, el feo y el malo. Así son las grasas de nuestra dieta, y así deberíamos...
Tu hígado pide mucha verdura y poca grasa saturada
Con las Navidades ya acercándose, no parece mal momento para acordarnos de esa región anatómica que hace tanto por nosotros y que sufre en...
La paradoja francesa: ¿por qué el queso, el vino, el foie gras… no les machaca el corazón?
Junto a qué demonios habrá en el ombligo cósmico de un agujero negro, uno de los grandes misterios que sigue sin resolverse es el...