Receta de pescado con salsa chermoula marroquí
La salsa chermoula es una de las principales de la cocina marroquí, una mezcla de cilantro, perejil, aceite, ajo y especias, que se utiliza...
Receta de verano: Ensalada marroquí de tomate
Como ambos lugares son bañados por el mar Mediterráneo y el océano Atlántico, España y Marruecos tienen cercanía tanto en materias primas como culinaria...
Receta de sopa harira: la delicia marroquí del Ramadán
La sopa harira es seguramente el caldo más conocido de Marruecos. Quien haya tenido la suerte de visitar el país en Ramadán (justo en...