Receta de ají de gallina
El ají de gallina es uno de los platos típicos peruanos, de los más celebrados y con historia. Se trata de gallina cocida en...
Receta de lomo saltado: especialidad peruana de ternera con verduras
Plato criollo de renombre, hijo de la cocina fusión, el lomo saltado es una muestra más de la influencia asiática en la cocina peruana,...