Receta de trucha a la navarra
La trucha a la navarra es una receta popular, y una de las maneras más socorridas de cocinar este pescado de río, algo insípido,...
Receta de trucha rellena de jamón ibérico y queso curado
La trucha es un pescado interesante pues al ser normalmente de piscifactoría es económico y bien apañada con su relleno puede aportar muchos gramos...