Receta de cocochas de bacalao con gulas y almejas
No hay duda. Las cocochas de bacalao son uno de los valores de nuestra gastronomía. Las joyas ocultas del pescado. "Las protuberancias carnosas que...
Receta sencilla de bacalao al pil pil
Aquí encontraremos la verdadera transmutación del líquido en oro, la que buscaban los viejos hechiceros. Un plato astral, un contubernio de estrellas. Amarillo ancestral....