Receta de carpaccio de ternera
El mundo del carpaccio es fascinante y versátil, aunque poco extendido en nuestra gastronomía casera, que percibe la carne cruda con los ojos desencajados...
Receta de ensalada de calabaza asada y queso
Otoño y calabaza, calabaza y otoño... la pareja perfecta. Ambos visten de naranja. Levantan miradas, producen envidias entre las endivias y otras verduras de...