Receta de gazpacho andaluz

El gazpacho andaluz es una de nuestras recetas internacionales. Una venganza campesina contra las vanguardias. Un tótem de las sopas frías en mano de...

Receta de sopa minestrone

Como en una pintura impresionista, en la sopa minestrone quien manda es el color. Son las verduras desnudas en la inocencia de un caldo...