Carpaccio de salmón crudo: marinado con alcaparras y cebollita... ¡delicioso!
El carpaccio es uno de los antipasti (aperitivos) más populares de la cocina italiana. La receta canónica nos dice que debemos servir unas láminas...
Receta de gratinado de salmón y brócoli
Salmón y brócoli hermanados por una deliciosa bechamel en una cama de mozzarella... Una receta fácil que puede convencer hasta a los más reacios...
Receta de brochetas de salmón y calabacín con salsa de yogur y eneldo
Sencillas, saludables, saciantes, y siempre apetitosas. Este es el magnífico territorio de las brochetas de pescado. Zona de salmones, atunes, gambas, o rapes, que...
Receta de salmón con costra de almendras
El salmón es uno de los pescados más apreciados por su fama de saludable y porque es rico en ácidos grasos beneficiosos. Existen muchas...
Receta de salmón a la plancha con salsa agridulce de yogur
El salmón a la plancha es un plato muy saludable, ya que se utiliza en él poco aceite, y es un pescado azul rico...
Receta de salmón con leche de coco y curry rojo
Un punto exótico siempre nos viene bien en nuestras cocinas. Cambio de tercio o de película. Es como en Netflix cuando te pones a...
Receta de salmón al horno con miel y limón
Esta es una receta fácil pero muy jugosa: salmón al horno con miel y limón. El limón es aliado de los pescados (si no...
Receta de hamburguesa de salmón casera
La hamburguesa de salmón es una forma diferente, divertida, y juguetona de tomar pescado. Se trata de una alternativa más saludable que la clásica...
Receta de salmón marinado: ideal para ensaladas, tartares o ataques a la nevera
Advertimos: su pecado es la gula y es posible que no puedas parar de comerlo. Esta receta de salmón marinado casero convierte al pescado...
Receta de salmón en papillote con verduras
El salmón al papillote con verduras es una receta rápida, ligera, gustosa, y saludable. Un triunfo sencillo. Una joya culinaria. El papillote o papillot...