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¿Son saludables los helados que tomamos en verano?

Javier Rada

22/07/2022
Calor llama a helado, a ese invento que es muy antiguo. Algunos lo datan en 1660, al menos en su forma moderna, cuando supuestamente...

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria pide que consumamos el mínimo de azúcar añadido

Javier Rada

04/03/2022
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de publicar un nuevo informe científico sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de azúcares en...

Receta de mermelada de naranja casera

Javier Rada

23/01/2022
Las mermeladas han hecho más gozosa a la humanidad. Los humanos, siempre amenazados por el conocimiento de su próxima muerte, las guerras, las injusticias,...

Receta de arroz con leche

Javier Rada

25/12/2021
¡Fue un genio! Y ese genio un día creó el postre supremo. Tuvo que ser un genio, sí. Pensar en el arroz y la...

Tu hígado pide mucha verdura y poca grasa saturada

Javier Rada

26/11/2021
Con las Navidades ya acercándose, no parece mal momento para acordarnos de esa región anatómica que hace tanto por nosotros y que sufre en...

Lecciones sobre el azúcar gracias a la polémica de la 'nocilla saludable' de Realfooding

Javier Rada

15/10/2021
Muchos lo han llamado culebrón, polémica, cisma o circo... Pocas veces una 'nocilla' o crema de cacao ha levantando esta expectación. Más que una...

Bombas de cafeína y azúcar: las bebidas energéticas que consumen muchos menores

Javier Rada

02/07/2021
Los datos hablan por sí solos: uno de cada cuatro niños, entre tres y diez años, consume las llamadas bebidas energéticas, y estas contienen...

¿Engorda la fruta si la tomas como postre?

Javier Rada

20/11/2020
Frutas. Coloridas, jugosas, redondas, alargadas, icónicas. Deliciosas formas de la naturaleza repletas de nutrientes esenciales. Formas vegetales que rigen las recomendaciones del Plato de...

¿Por qué el derecho no nos protege frente a los alimentos malsanos?

Javier Rada

09/10/2020
¿Desea un cigarrillo con "mucha fibra"? ¿Ha probado el amianto con "omega 3"? ¿Le gustaría desayunar este insecticida "cardiosaludable"? Otro periodista con sus hipérboles...

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    La debacle de la izquierda inaugura un nuevo ciclo político que le da al PP el poder territorial

  • La secretaria general de Podemos, Ione Belarra, y el líder de Izquierda Unida, Alberto Garzón, participan en el acto 'El Madrid que se levanta', a 2 de mayo de 2023. — Alberto Ortega / Europa Press

    Unidas Podemos se hunde en los territorios y desaparece en Madrid, País Valencià y Canarias

  • Fachada de la sede del PSOE durante el seguimiento de la jornada electoral, a 28 de mayo de 2023, en Madrid. — Alberto Ortega / Europa Press

    El PSOE sucumbe ante la ofensiva de la derecha por presentar el 28M como un plebiscito a Sánchez

  • Alberto Núñez Feijóo, Isabel Díaz Ayuso y José Luis Martínez Almeida en el balcón de Génova. — EFE/Juanjo Martín

    El PP tiñe el mapa de azul pero no se desprende de Vox

  • El líder de VOX, Santiago Abascal, comparece ante la prensa para comentar los resultados electorales, hoy domingo en Madrid. — Javier Lizón / EFE

    Vox está ya en todos los parlamentos autonómicos con excepción de Galicia

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