Qué comer y beber para sobrevivir al azote de la ola de calor
Querido beduino urbano, morador del desierto de cemento, buscador de refugios climáticos en los márgenes de piscinas, fuentes, ríos, y bibliotecas: hace calor, qué...
Dime qué defecas y te diré quién eres: La forma y color de las heces hablan de nuestra salud
Un retrete habla de España Fue el filósofo Slavoj Žižek, siempre iconoclasta y provocador, quien afirmó que los retretes explican el mundo. El baño,...
Dormir bien es tan importante como tener una dieta saludable
Cuando pensamos en nutrición o en alimentación saludable pocas veces nos acordamos de dormir. Como si comer y el descanso no tuvieran demasiada relación....
La mejor dieta si sufres problemas estomacales tras los excesos navideños
Reflujo, ardor, acidez, digestiones pesadas, gastritis, hinchazón, gases, empachos... tras una guerra siempre hay víctimas, y la Navidad, muchas veces concebida como una atracción...
Tu hígado pide mucha verdura y poca grasa saturada
Con las Navidades ya acercándose, no parece mal momento para acordarnos de esa región anatómica que hace tanto por nosotros y que sufre en...
La paradoja francesa: ¿por qué el queso, el vino, el foie gras… no les machaca el corazón?
Junto a qué demonios habrá en el ombligo cósmico de un agujero negro, uno de los grandes misterios que sigue sin resolverse es el...
Ortorexia nerviosa: una obsesión por la comida saludable
¿Pasas más de tres horas al día pensando en tu dieta? ¿Consideras que el valor nutritivo de una comida es más importante que el...
Recetas y nutrición saludables para no sucumbir en la cuarentena
Finales de marzo, sí. La primavera llamó a la puerta pero nadie abrió. Llevamos más de una semana confinados, y la cosa se alargará...