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lentejas

Receta de mujaddara: las lentejas árabes que aparecen en la Biblia

Javier Rada

27/11/2022
La mujaddara es una receta árabe de lentejas y arroz, que se suele servir cubierta por cebolla frita y frutos secos y acompañada de...

Receta de sopa de lentejas

Javier Rada

20/11/2022
Las lentejas se toman guisadas, estofadas y en sopa. Y aunque los caminos para llegar a cada uno de estos platos es muy similar,...

Pon el hashtag de #lentejas en tu dieta

Javier Rada

18/03/2022
Y de pronto las #lentejas se convirtieron en trending topic. Ocurrió en la red social de TikTok, y parecía una noticia fabulosa. En miles...

Receta de ensalada de lentejas con zanahoria asada y queso halloumi

Javier Rada

06/11/2021
Es sorprendente lo versátil que es nuestra humilde lenteja. Tanto cataliza un poderoso guiso (con chorizo, patata, zanahoria y laurel) como una suculenta y...

Receta de lentejas con calabaza y curry

Javier Rada

30/10/2021
Esta es una receta con enorme atractivo nutricional que llenará de aromas y sabor tu casa. Lentejas con calabaza y curry. Un sueño hindú....

Antinutrientes: los gemelos oscuros de la alimentación

Javier Rada

08/10/2021
Parece una manía, como lo de Adán y Eva, una obsesión de la creación. Los fenómenos de este universo son dobles, van por pares,...

Receta de sopa de lentejas al estilo griego (Faki soupa)

Javier Rada

20/03/2021
La sopa de lentejas es un plato típico del Mediterráneo. Tanto en España como en Grecia hay recetas tradicionales, aunque también podemos encontrar variantes...

Receta de lasaña de lentejas: con boloñesa de legumbre

Javier Rada

06/09/2020
La lasaña de lentejas no solo es una forma divertida de tragar legumbres: es también una forma fácil de que otros se las traguen...

Receta de dhal de lentejas rojas: magnífico plato indio vegetariano

Javier Rada

04/07/2020
El dhal o dal de lentejas rojas es una receta india, país que es continente, cocina que es universo. Tiene más fórmulas e ingenios...

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  • La ministra de Igualdad, Irene Montero, durante una sesión plenaria en el Congreso de los Diputados. — Carlos Luján / EUROPA PRESS

    Así se ha fraguado la tormenta perfecta en torno a la ley del 'solo sí es sí'

  • El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, interviene en el pleno del Senado, este martes en Madrid. — Zipi / EFE

    Sánchez esquiva la polémica en el Senado por la ley del 'solo sí es sí' y aplaca a Feijóo

  • La vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Diaz, durante un pleno del Senado, a 31 de enero de 2023. — EFE

    Yolanda Díaz cierra filas con Irene Montero: "España es vanguardia por ensanchar los derechos de las mujeres"

  • El diputado del PSOE Odón Elorza a su llegada a una sesión plenaria en el Congreso de los Diputados, a 23 de noviembre de 2022, en Madrid (España). — Eduardo Parra / Europa Press

    Las últimas divergencias de Odón Elorza con el PSOE

  • El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda (d), y su vicepdesidente primero y conselleiro de Economía, Francisco Conde. — David Cabezón-Xunta de Galicia

    La Xunta evita multar a tres empresas que hicieron una oferta idéntica en un concurso público de 2,5 millones de euros

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