Receta de verano: Canelones fríos de calabacín (con queso crema y atún)
Es verano y nos gusta experimentar. Tiempo de juegos (aunque te pille trabajando, sudando, soñando con el aire libertario del anochecer). Es tiempo para...
Receta de verano: Atún encebollado
El atún encebollado es una receta típica de Cádiz. Una maravilla que saborear en verano. Cádiz es zona de comida sublime, intersección preciada entre...
Receta de tomates rellenos de atún y olivas
Los tomates rellenos de atún y olivas son entrante de verano, un refrescante y nutritivo placer estival. No cuestan nada de hacer y satisfacen...
Receta de tartar de atún rojo, aguacate y mango
El tartar de atún rojo y aguacate es un plato colorido, sabroso, sugestivo. Entra por la vista y el paladar. No es complicado de...
Receta de atún a la plancha con costra de sésamo y amapola
El atún a la plancha es un plato solvente y muy recurrido. Su carne es excelente, con un rojo intenso y brillante si es...
Receta de ensalada nizarda o niçoise
La ensalada nizarda o niçoise es una de esas recetas completas que cuentan con un amplio abanico de elementos, desde verduras y hortalizas, a...
Ensalada de aguacate y atún: dos delicias en el ring de tu boca
Damas y caballeros… En un extremo: el aguacate. En el otro, el atún. En esta receta son como dos boxeadores dispuestos a bailar con...
Receta de pipirrana andaluza: sabrosa ensalada con atún
Sencilla y suculenta, esta ensalada tiene alma de trapecista. La receta de pipirrana andaluza es un estilo dentro del barroco de las ensaladas, ensaladas...
Receta de berenjenas rellenas de atún y huevos duros
La berenjena rellena de atún es la hermana más saludable de la rellena de carne, y sin restar un ápice de sabor. Dicha verdura...
Receta de espaguetis de calabacín
El calabacín es una fuerza sensorial que se adapta a las recetas. Tenerlo en la nevera es asegurarse la voluptuosidad de un trapecista de...