No es sólo para los pijos del centro: tú también deberías apoyar el cierre del tráfico
En la gran ciudad de Madrid, el Ayuntamiento ha vuelto a retrasar el "cierre del centro" una semana más, para que no coincida con...
Tomamos cada vez menos leche: por qué es una buena noticia
Prados verdes, niños rubios y vacas blanquinegras en este anuncio de leche condensada de la década de 1930. Biblioteca Digital Hispánica El consumo de...
Menos pimienta, tiene de todo
Hasta 1820 aproximadamente el salchichón no era más que una salchicha grande, es decir, un "pedazo de tripa delgada y angosta, rellena de carne...
Con estos tres alimentos, no necesitas nada más
Casa recortable, hacia 1910. Biblioteca Digital Hispánica. No, no vamos a hablar de supernutrientes o de dietas mágicas. Estos tres ingredientes están al...
Salvoconductos para tu coche
Las líneas rojas que delimitan la zona restringida a vehículos de residentes en Madrid. Un salvoconducto es un "documento expedido por una autoridad" que...
Cien limpiadores por el precio de uno
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Combate el síndrome posvacacional con estos nueve retos
Quien dice síndrome posvacacional también puede decir euforia posvacacional (de vuelta a la rutina diaria, ya no tienes que estar todo el día intentando...
La pereza salvará al Planeta
Imagen: un.org La elevada consideración del trabajo y el trajín es algo relativamente reciente. De toda la vida, la máxima aspiración de la...
Por qué cada vez estamos más gordos
Cuatro de cada diez españoles tiene sobrepeso y dos de cada diez es obeso. En total seis de cada diez personas en nuestro...
Caminar y cocinar, y otras 97 ideas para una vida más ligera
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De la limusina al patinete, todo compartido
Un paseo por las calles de cualquier ciudad más o menos grande nos hará tropezar con vehículos que no estaban ahí hace unos pocos...
Las jóvenes estrellas del movimiento Zero Waste
Photo by Kokil Sharma from Pexels El movimiento Zero Waste (Residuo Cero) está adquiriendo cada día más fama a nivel mundial. El objetivo...
Cuando el coche más vendido es el más peligroso
Foto: Pixabay Los SUV (Sport Utility Vehicles, los todoterrenos urbanos) son una de las bestias negras de los ecologistas, al mismo nivel que la...
Diez cosas que dejarás de hacer muy pronto
El viernes pasado, una señora forcejeaba con una bolsa de papel en un supermercado madrileño. A punto de romper la bolsa, dijo en voz...
¿Cómo llevas lo de tu huella?
Los humanos nos dividimos en partidarios de la tortilla con cebolla o sin cebolla, hinchas del Madrid o del Atlético (es verdad, hay otros...
En cuestión de alimentación, tú eres tu propio gurú
Azúcar, mantequilla y nata, bien a la vista. Sin trampa ni cartón. Los mitos, contramitos, falsos mitos y falacias en materia de comida son...
Bájate del coche oficial
Caminar se está viendo como una gran innovación, un invento moderno al mismo nivel que internet. Los expertos en sostenibilidad, los urbanistas...
No te pongas solemne con el planeta
Reducir nuestra huella ecológica puede ser mucho más sencillo y divertido de lo que piensas. Llevar una vida de huella ecológica reducida es bueno...
Movilidad virtuosa: ¿solo en el centro?
Tranquilos, todavía no es Diesel Verboten, sino Diesel Bis Euro V, es decir, prohibidos los coches diésel con excepción de los que cumplan la...
Cocina de residuo cero
Una tarta elaborada con fresas golpeadas. "Cocina de residuo cero" suena un poco raro y algo moderno, pero en realidad es algo que...
Cinco falacias insostenibles
Reciclar Reciclar es la consigna general. Un pequeño gesto es de gran ayuda para nuestro planeta. Depositar envases usados en el contenedor evita la...
Querido consumidor: deja de reciclar
Vivimos rodeados de anuncios que nos dicen que tenemos que reciclar, que es muy importante echar los plásticos al contenedor amarillo para que así...
Tu próximo coche será un 600
No es fácil ver un Seat 600 por las calles, quedan algunos ejemplares de colección o usados por empresas turísticas. Cuando te acercas a...
Siete cosas saludables, además de dejar de fumar
Fotografía: Jake Heckey - Pixabay La sociedad de la información nos bombardea diariamente con recomendaciones de estilos de vida saludables, que consisten principalmente...
Vende tu coche, guarda tu carnet de conducir
Cada vez más personas están viendo una magnífica oportunidad para hacer su vida más sencilla y autosuficiente de un plumazo: prescindir del coche en...
Cómo convertir la fast fashion en slow fashion
La moda rápida o fast fashion, según explica la wikipedia, sigue la técnica de la respuesta rápida (quick response). Supongamos que alguna red neuronal...
Cómo distinguir un producto sostenible
¿Cómo funciona el detector de productos sostenibles? Muy sencillo, no hay más que coger el producto en cuestión en la mano, como Hamlet cogió...
El rudiveganismo es cada vez mejor opción
Un rudivegano es una persona que prefiere los vegetales a la carne, y los alimentos frescos a los ultraprocesados. Viene del latín rudis,...
Defiende el mar en la pescadería
Todos los años se extrae de los océanos más de 77,9 millones de toneladas de pescado y marisco. En España, durante el año 2016,...
El misterio de las conservas con conservantes
Hace dos siglos que Nicolás Appert inventó el frasco de conservas, una técnica que cualquiera puede hacer en casa. Se ponen las legumbres cocidas...