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Menú semanal: deliciosas recetas para todos los días

Javier Rada

18/07/2022
En nuestro menú semanal tendrás, una vez más, un poco de todo. Está será una semana llena de sabrosas viandas. Albóndigas veganas, ensaladas italianas...

Receta de ceviche de merluza

Javier Rada

17/07/2022
El ceviche es uno de los platos más reconocibles de la comida peruana y americana del Pacífico. Se trata de pescado o marisco crudo,...

Receta de piña colada sin alcohol o 'nada colada'

Javier Rada

16/07/2022
La piña colada es uno de esos cócteles que suenan a antiguos, a promociones de vacaciones en el Caribe. Se trata de una bebida...

Receta de higos rellenos con queso, frutos secos y jamón serrano

Javier Rada

16/07/2022
Los higos son una de las frutas veraniegas por excelencia. Como bolsitas de oscuro placer. Como secretos que se han mantenido en las raíces...

Planificación en la cocina: ¿es una utopía mantener una correcta nutrición en verano?

Javier Rada

15/07/2022
El verano muchas veces multiplica en la ecuación de los excesos. Son jornadas de playa, pantano, placer y caos. Tenemos vacaciones (más) algo de...

Menú semanal: ideas y sugerencias veraniegas con recetas para todos los días

Javier Rada

11/07/2022
Es lunes, y ya podemos ir preparando el menú semanal. Venimos otra vez con una oferta muy variada de ideas, recetas, golpes de campanilla...

Receta de canelones fríos de atún y huevo

Javier Rada

10/07/2022
Si decimos canelones a los catalanes seguro que les viene a la cabeza la Navidad, su tradición de tomarlos en el día de Sant...

Receta de risotto de pulpo: un arroz cremoso y deliciosamente marino

Javier Rada

09/07/2022
Un arroz con pulpo al estilo italiano. Gozada mediterránea. La mezcla del arte del risotto, tan alejado de nuestras costumbres paelleras, con el ingrediente...

Receta de cóctel de sandía sin alcohol

Javier Rada

09/07/2022
¿Calor? ¿De verdad? ¿Que qué hacemos?... Pues lanzarnos a los cócteles y bebidas más refrescantes. Sin alcohol. Sorries. Que es tóxico y deshidrata. Y...

Las mentiras de la 'operación bikini'

Javier Rada

08/07/2022
Si te ha pillado el toro, el pato, o la estrella de mar, y aún no te has enfrascado en la ‘operación bikini’, estás...

Menú para esta semana: ideas y sugerencias veraniegas con recetas para todos los días

Javier Rada

04/07/2022
Empezamos con el menú semanal de este verano en Público. Cada lunes tendrás propuestas, ideas, recetas, golpes de campanilla del chef, para que el...

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